料理が大の苦手。 中でも包丁が苦手。 なので、大根の皮がうまくむけず、 厚く切れてしまいます。もったいないので、 「ニンジンのきんぴらは醤油と砂糖だけでいける」 という某料理本にヒントを得て、 大根の皮を細く切って、 砂糖と醤油で炒めてみました。…